طريقة
الطبخ
اخلطي
الدقيق والملح والسكر البني والخميرة وازيت والحليب
مع بعضهم , ثم أعجينها بيديك حتى تحصلي علي عجين
لينه , ثم ضعي العجينة في صينية الفرن .
اخلطي السكر الناعم مع القرفة والزبدة لتحصلي علي
صلصة ناعمة , ثم افردي العجينة من الوسط واحشيه
بالخليط .
انثري الزبيب فوق حشوه الصلصة داخل العجين ثم لفي
العجين بحيث تكون الحشوة مغطاة تماما . انقلي العجين
الملفوف إلي صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة ثم
غطيه واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
اخبزي العجين داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة
مئوية لمدة نصف ساعة, ثم زيني وجهه وذلك بخلط 6
ملاعق من السكر الناعم مع ملعقة من القرفة المطحونة,
ثم انثري هذا الخليط فوق وجه الخبز.
.jpg)
